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식이요법 탭메뉴

1. 건강식이요법
2. 당뇨식이요법
3. 골다공증식이요법
4. 변비식이요법
5. 고지혈증의 식이요법
6. 고혈압 식이요법
7. 체중감량 행동요법

• 다양한 식품을 골고루 먹자
  • 다양하게 식품을 선택함으로써 영양소의 상호보완 효과를 얻어 부족 되는 영양소가 없도록 하는 것이 바람직하다.

  • 영양소별 식품 목록

    단백질군	고기 및 생선류	무기질 및 비타민군	녹황색 채소류
    	알류		담색채소(김치)
    	콩류 및 콩제품		과일
    칼슘군	우유 및 유제품	당질류	곡류
    	뼈째 먹는 생선		감자류
    지방군	유지류
    	깨소금

• 정상체중을 유지하자
  • 체중과 신장이 점차 증가되어가면서 성인병의 발병율과 사망률도 증가추세에 있다.
    에너지만 높은 설탕, 탄산음료 등의 단 음식이나 튀김 같은 고열량 음식을 적게 섭취하고 생활에서 활동량을 늘리는 즉 에너지 대사의 균형을 유지하도록 한다.
    그러나 정상체중 이하로 체중을 줄이는 것은 건강을 해칠 우려가 있으므로 조심하여야 한다.
• 단백질을 충분히 섭취하자
  • 단백질의 결핍은 체조직의 손실을 일으켜 성장부진과 체력의 약화를 초래한다. 질이 좋은 단백질의 섭취량을 늘리고, 골고루 여러 가지 식품들을 섭취하며 매일 필요한 양의 단백질을 섭취하는 것이 중요하다.
• 지방질은 총 에너지의 20%정도를 섭취하자
  • 식물성과 동물성 유지 섭취의 균형을 지키도록 강조하며, 생선과 콩의 섭취도 권장한다.
    즉, 질적인 면에서의 필수지방산 섭취의 균형을 유지하도록 한다.
• 우유를 매일 마시자
  • 우유는 골다공증, 간장질환, 당뇨병 등의 예방을 위해서 권장되는 식품이다.
    이러한 우유의 영양적 효과는 우유 뿐 아니라 요구르트, 치즈 등의 유제품을 섭취함으로써 도 얻을 수 있다.
• 짜게 먹지 말자
  • 식염의 성분이 되는 나트륨(Na)의 섭취가 높은 사람들 중에서는 고혈압 발생빈도가 높다.
    고혈압은 다른 여러 가지 합병증을 유발시킬 수도 있으므로 고혈압을 예방하는 것은 매우 중요한 일이다. 나트륨의 섭취를 줄이려면, 간장, 된장, 고추장 등의 사용을 줄이고 동시에 식염을 이용한 가공식품의 사용을 제한하여야 할 것이며, 화학조미료의 무절제한 사용을 금해야 할 것이다.
• 치아 건강을 유지하자
  • 사탕, 과자류, 아이스크림, 과일가공식품 등 대부분 간식은 설탕 함량이 높을 뿐 아니라 부착성이 높아 충치의 발생을 조장하며, 청량음료의 잦은 섭취도 충치를 유발시킨다. 이에 반하여 신선한 과일이나 야채는 구강 내에서 청정작용을 극대화한다. 따라서 설탕이 많은 식품을 줄이고 신선한 과일을 섭취하도록 권장한다.
• 술, 담배, 카페인 음료 등을 절제하자
  • 알코올 음료는 에너지를 제공하지만 다른 영양소가 거의 없고 식욕을 감퇴시키며, 몇 가지 필수영양소의 흡수를 방해하기 때문에 비타민, 무기질 등의 부족을 일으키기 쉽다. 또한 만성적인 과음자는 간경변이나 지방간 등 간장질환의 발생위험이 크며, 임신 중 알코올의 섭취는 기형아를 낳을 확률도 높다.
    
    흡연은 폐를 상하게 함은 물론, 혈중의 좋은 콜레스테롤의 수준을 떨어뜨리고 혈청의 중성지방을 상승시켜 심장병과 말초혈관계의 질병을 높이는 경향이 있다.
    
    카페인은 주로 홍차나 커피에 많으나 요즈음 많이 마시는 콜라에도 많은데 이는 중추신경을 자극하며, 이뇨 촉진의 효과 외에도 혈압을 상승시키고, 철분흡수를 방해하며 불면증을 유발시킨다.
• 식생활 및 일상생활의 균형을 이루자
• 식사는 즐겁게 하자